CIPOLLA PAGLINA

Il nome di questo ecotipo è dovuto alla tunica color giallo pallido, che distingue la cipolla paglina di Castrofilippo da tutte le altre  L’assenza di note piccanti la rende ideale per il consumo crudo, ma nella gastronomia locale è anche ingrediente di molte preparazioni tradizionali quali: la “mpignulata”, la “cipuddata” e la “frittata di cipuddetti”.

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Ingredienti:  Cipolla paglina*
Peso: 5, 10, 20 kg
Schelf-life:  30 giorni. Il termine relativo alla durata del prodotto si riferisce a confezioni integre e correttamente conservate in luogo fresco e asciutto

*Prodotto Biologico 
 

Il prodotto è venduto in cassette, il formato è da 5, 10, 20 kg